第222章 遠行和冰糖雪梨
“你這是?”辛硯舟有些驚訝的打量了一圈她,身上穿著黑色的衝鋒衣,揹著來的時候揹著的那個大書包,精神奕奕。
顧蕎笑道:“我買了今晚的票,想和你打聲招呼來著,這兩天在紫雲市玩的很開心,縣城裡好吃的東西真的很多!”
辛硯舟頓時恍然,看來這丫頭又要開始一段新的旅程了:“那你是要去車站?那你稍等我一下,我開車送送你吧。”
顧蕎有些遲疑,看了一眼副駕駛上的奚瑭,問道:“你們剛才是去幹什麼了啊?阿姨都說不知道呢……”
辛硯舟忙說道:“阿玥今天下午不太舒服,我送她去醫院看了看,不耽誤的,她上樓去休息,我送你過去就行。”
顧蕎擺擺手,爽快說道:“你這也忙了一下午了,就不用你送了,我坐大巴過去就行,你趕緊帶著阿玥妹妹回去休息吧!”
辛硯舟張張嘴,還想再說什麼,顧蕎就已經開開心心的朝著遠處走去:“等我出去旅遊,會定期給你寄明信片的!記得查收啊!辛姐,這些年我真的很感謝你的!”
“欸!你……”辛硯舟想要折返回到車上,開車送人,但是看著人越走越快,那背影頗為的灑脫不羈,最終還是選擇了目送人遠去。
“人走了?”奚瑭的腦子還有些暈沉沉的,下車被冷風一吹清醒了幾分,催促說道,“那你還去送一下嗎?怎麼還愣神呢?”
“不送了,人家自己去坐車了。”辛硯舟關上車門,按了車鎖,“走吧,我帶你上樓回去休息休息。別關注人家了。”
兩人相攜準備上樓,旁邊水果店的劉姨聽到聲音探出頭來:“小辛,阿玥啊!這是去哪裡了,怎麼才回來?”
辛硯舟就又將奚瑭的事情說了。
劉姨聽完之後直接“哎呦”了一聲:“行了行了,趕緊上樓去,可別再著涼了!”
“阿姨給你拿點雪梨吃,聽你這個嗓子啞的。”劉姨說完,就火急火燎的往回走。
辛硯舟和奚瑭對視一眼,無奈一笑。
剛讓奚瑭上樓安頓下來,還沒等辛硯舟出門,劉姨就拎著一袋子雪梨上樓來了:“正好是今天新到的雪梨,做幾個冰糖雪梨吃,止咳化痰的。”
她一把將袋子塞進了辛硯舟的手中,一臉擔憂的去看床上的奚瑭:“看看,這小臉狀態就不好,今天中午吃飯了嗎?還想吃什麼嗎?阿姨給你做點。”
奚瑭咳嗽了兩聲,掙扎想起身回應,辛硯舟一把將人按回了床上,一手拎著塑料袋,一手推著劉姨出門:“劉姨!讓阿玥先休息一下吧,咱們出去說。”
扔下一句“你好好休息,我給你燉梨吃”之後,辛硯舟和劉姨就一起出了房間門。
“看著這丫頭胃口挺好,中午吃了一整碗的麵,還嫌棄麵沒味道呢。”辛硯舟和劉姨說著話,無奈的感慨。
劉姨一聽也樂呵:“這兩天換季,最容易感冒,阿玥生病了你可也要注意點,別鬧得自己生病了。”
辛硯舟點頭:“放心,我自有分寸。”
劉姨趁機上手捏了捏辛硯舟的衣服:“俗話說捂春晾秋,你也多穿點,我怎麼摸著這麼薄啊,你裡面穿的什麼啊?”
辛硯舟趕緊告饒:“好劉姨,我裡面可是穿著保暖內衣呢,加絨的,不會感冒生病的。”還不忘記提醒,“徐皓也得注意點,他們現在開學,都要羽絨服外面套校服,他可別因為不想穿的鼓鼓脹脹的就把羽絨服給脫掉了。”
劉姨一下沉默了,好半天才來了一句:“你別說,這臭小子還真有可能幹得出來……”
“咳咳。”辛硯舟假裝咳嗽,“可別說是我說的。”
“我回家就去問問。”劉姨又火急火燎的走了,看著時間,小胖子應該也要回家來吃個晚飯再去上晚自習了。
辛硯舟看著離開的劉姨,又看了一眼手中一塑料袋的雪梨,想著等會多做一點,晚點給劉姨送過去一部分。
嫩黃色的雪梨造型圓潤,表面上沒有任何的疤痕和印記,圓滾滾的,十分討喜,清洗乾淨之後將中間的梨核去除,切成小塊放入鍋中,加入少量的黃冰糖和清洗之後的枸杞,然後再倒入適量的清水,開小火開始慢慢燉煮起來。
趁著燉煮的這段時間,辛硯舟開始琢磨今天晚上的晚飯,淘洗乾淨前兩天劉姨送來的家裡自己種的小米,放在旁邊浸泡,然後拿出來幾個大地瓜,洗乾淨之後去皮,切成塊狀備用。
鍋中加入適量的水,放入泡好的小米,煮沸之後轉為小火,慢慢燉煮,期間還要不停的攪拌,防止粘鍋。
等到能聞到濃郁的小米香味,鍋中的小米都已經被煮的開花,攪拌的湯勺也能明顯感受到其中的粘稠感,辛硯舟又將剛才準備好的地瓜塊加了進去,繼續小火燉煮。
地瓜還是上週左翊帶來的食材之一,因為數量不多所以也沒來得及吃,這會兒放入鍋中一煮,濃郁的地瓜香味就順著窗戶飄了出去。
辛硯舟看著鍋中的地瓜也熟的七七八八了,就舀來一小口品嚐了味道,地瓜本身自帶的甜味已經足夠,這一口暖心暖胃,十分令人享受。
辛硯舟蓋上蓋子,繼續燉煮,還沒等她放下湯勺,窗戶邊就傳來一道熟悉的聲音:“辛姐姐又在做什麼好吃的了!”
辛硯舟朝外面一看,就看到隔壁的小胖子跑得滿頭是汗,身上穿著單薄的校服外套,羽絨服外套搭在手腕上,一副精力旺盛的樣子。
“我熬了地瓜小米粥,等會還有冰糖雪梨。”辛硯舟笑著回應,然後小聲催促,“你趕緊把衣服穿上!”
這小胖子,剛才她還說什麼來著,這要是被劉姨看到了,指不定的會……
還沒等辛硯舟腦袋裡亂七八糟的想法想完,那邊就傳來劉姨罵罵咧咧的聲音:“你個臭小子——說了這兩天降溫多穿點就還敢給我脫了羽絨服!!!!你可真是……”後面一連串都是聽不懂的方言,然後辛硯舟就看到徐皓一溜煙竄開了。
小胖子就像個彈力十足的皮球一般,蹦蹦跳跳的跑遠了:“老媽我最後一節課體育課,跑回來的啊是,我真的不冷啊啊啊啊啊!”最後兩句還沒說完,人就已經被抓住,逮著好一頓收拾痛罵。
辛硯舟笑得前仰後合,卻對劉姨的反應非常點贊。
地瓜小米粥好了,冰糖燉雪梨也好了,辛硯舟招呼劉姨,先給徐皓用保溫杯裝了一杯冰糖雪梨水:“晚自習下課了喝,暖暖身子!”然後劉姨拿來了碗,直接裝走了兩碗帶了回去。
“地瓜小米粥就不分給你們了,我做的有些少。”辛硯舟直接說道,絲毫沒有什麼不好意思。
“行,你和阿玥收拾一下也趕緊吃飯吧,我讓徐皓趕緊去吃飯,別晚自習遲到了。”劉姨家中也做好了飯,打了一聲招呼之後就離開了。
冰糖雪梨入口是一股清甜的梨子味道,雪梨本身就具有潤培的功效,煮熟之後的雪梨吃起來非常溫潤舒適,滋潤著喉嚨,讓原本有些乾涸的喉嚨多了幾分溫暖,水果的香味和冰糖的甜味結合,形成一種獨特的風味,半碗喝下去,整個人都溫暖起來了。
奚瑭一口氣喝了半碗,抹了抹嘴才說道:“還是老闆姐姐做飯好吃!中午的麵我根本就沒有吃爽!”
辛硯舟心裡默默點贊,面上卻不顯露:“喝了這個,我還熬了粥,再多喝熱水,接著就是吃藥睡覺!”
奚瑭一點意見沒有,直接雙手雙腳贊同:“好的好的!”
*
又是新的一天週六,奚瑭的感冒還沒好,整個人有點蔫蔫的沒有精神,下樓的時候就看到自家老闆精神狀態非常之好的在廚房中準備今天的早餐。
看的奚瑭十分羨慕,自家老闆究竟是怎麼做到每天這麼辛苦還這麼精神的啊?
辛硯舟跟著藍牙音箱哼著歌兒,看到奚瑭下樓來,還笑了笑招呼說道:“醒了?快來吧,今天早上打算給客人做韭菜盒子,天氣逐漸回溫,頭一批的韭菜嫩的狠,聞著味道都覺得好香。”
非常不湊巧的,在奚瑭生病之後沒兩天,這天氣又開始升溫了,街道兩旁的樹木都已經肉眼可見的有嫩綠色的芽兒出現,嘰嘰喳喳的鳥鳴聲也逐漸多了不少。
奚瑭又忍不住開始咽口水:“那我可以吃嗎?”
這兩天了都在吃一些清淡的食物,奚瑭感覺自己的嘴巴都淡出鳥兒來,十分想吃一點刺激性的食物,來好好彌補一下自己的舌頭。
辛硯舟斜睨了她一眼:“你說呢?”
“韭菜是發物,更別說我還打算在裡面放雞蛋和蝦皮呢,這些都不是你一個感冒的人可以吃的東西呢~”辛硯舟悠悠然說道。
奚瑭欲哭無淚:“求你了,老闆,不要在我不能吃的時候做這些美味的食物啊啊啊啊!”
辛硯舟淡定清理韭菜,將爛菜葉挑出來扔掉,慢條斯理的說道:“等會還有一件更讓你生氣的事情會讓你做。”
奚瑭:??
心中有非常不好的預感。
“雖說你一口吃不了,但是收拾韭菜的事情呢你還是要做的。”辛硯舟笑眯眯的指了指旁邊牆壁上的圍裙,一臉不懷好意,“別磨蹭了,趕緊工作吧。”
奚瑭:TAT
奚瑭接過了清理韭菜的工作,辛硯舟準備了大碗,先浸泡了一些粉條,然後就開始和面,準備一個大碗,慢慢加入溫水,一邊加水一邊攪拌,最後到上手,讓面糰成型,揉成一個大面糰子。
辛硯舟用保鮮膜蓋在上面,讓它醒面,洗乾淨手之後拿過來收拾好的韭菜,清洗瀝乾水分,切成小段放在盆中備用。
奚瑭被嗆到了,眼淚汪汪的一邊打噴嚏,一邊繼續收拾。
碗中再倒入雞蛋,打散,鍋中加油,將打散的雞蛋液倒進去,飛快的攪拌,讓雞蛋液最後變成小碎塊,盛出備用。
奚瑭的韭菜處理七七八八,辛硯舟就一口氣將剩下的韭菜全部清洗乾淨,瀝乾水分之後切斷,一邊瀝乾水分,一邊還不忘記叮囑:“韭菜這個蔬菜本身就容易出水,所以在清洗的時候一定要瀝乾水分,等會切好的韭菜,撒一點鹽,靜置一下。”
奚瑭想到了之前包白菜水餃的場景,心有慼慼:“論能出水,怎麼能少得了白菜!”
辛硯舟好笑搖頭,將切好的韭菜、雞蛋、蝦皮混合在一起,浸泡之後的粉條加入適量的生抽上色,切成碎斷之後也加了進去,然後就是熟練的開始加入各種調味料,快速攪拌之後,湊近能聞到韭菜辛辣的香味。
辛硯舟湊上去聞了聞,點了個贊:“好聞,出鍋之後味道肯定差不了。”
奚瑭表示一點都不想聽,也不想去聞,尤其是她的鼻子現在還有點鼻塞。鬱悶揉著鼻子,將整盆的餡料端到旁邊。
已經醒好的面糰從盆中扒出來,撒一些麵,將它分成若干個小劑子,再將面劑子擀成圓形面皮。
辛硯舟取來一張面皮,放入適量的餡料,對摺成半圓形,將邊緣口捏緊,一個韭菜盒子就包好了。
這項工作比較簡單,奚瑭洗乾淨手之後也跟著一起幫忙。
見時間還早,辛硯舟在包的過程中開始炫技:“你看我包的這個。”只見到她手中的這個韭菜盒子,原本平滑的邊緣口處,這會兒被彎彎繞繞捏成了麥穗型,直接將整個韭菜盒子的造型提了一個檔次。
“哇塞,好好看!”奚瑭眼睛一亮,接過來這個精巧的韭菜盒子,“這樣一看我之前包的都好醜。”
“哈哈哈哈沒關係,反正到最後都是要入口的。”辛硯舟安慰,“再說也沒有那麼醜,咱們之前包的都是最普通的樣子。”
“你還會其他的樣式嗎?”奚瑭十分的感興趣,“我想跟著你學一下。”
“可以啊!”辛硯舟欣然答應,“我還會麻花型的,你看,其實和包水餃有點相似,不會多複雜的。”
一個白白嫩嫩圓圓滾滾的韭菜盒子在辛硯舟的手中被玩出花兒來,白色的面皮一層層摺疊,很快就包出了一連串的麻花形狀。