Chapitre 128 — Conseils pour le barbecue
Le Gardien des Fleurs · Page 2 sur 3
»Lundi, peu d'acheteurs.« La mère de Tang secoua la tête. »Il n'y a pas grand monde aujourd'hui, on vient juste d'ouvrir. Asseyez-vous vite, qu'est-ce que vous voulez manger ? Je vais préparer ça...«
»Vingt brochettes d'agneau, deux côtelettes d'agneau, deux cous de poulet, deux rouleaux de tofu, deux bières, comme l'autre jour.« Kang Xiaobo était de ceux qui, une fois qu'ils ont trouvé leur bonheur, n'aiment pas changer.
»La bière, laissons tomber, on a encore cours cet après-midi.« Bien qu'il eût désormais Wang Zhifeng comme puissant protecteur, Wei Zhao, ayant décidé de bien profiter de sa vie d'élève, ne voulait pas se singulariser outre mesure. Lui buvait de la bière comme de l'eau, mais Kang Xiaobo, non.
»Hé... alors laissons tomber...« Kang Xiaobo se gratta la tête : sans Wei Zhao pour lui donner du courage, il n'oserait pas boire seul.
La mère de Tang fut un peu surprise. Wei Zhao n'était-il pas l'un des quatre mauvais garçons du campus ? Le vendredi, il avait donné à Jia Ruoming une correction si sévère que ce n'était pas une invention. Comment se faisait-il qu'il hésite ainsi devant une simple bière ? Jia Ruoming et les siens, eux, ne s'embarrassaient pas de ces scrupules : ils buvaient quand bon leur semblait.
Pourtant, à y réfléchir, la mère de Tang trouvait que Wei Zhao n'avait justement pas les vilains défauts de ces mauvais garçons ; au contraire, il se montrait très respectueux envers elle. Il fallait croire que, dans les familles riches aussi, il y avait des enfants bien élevés, et que tous n'étaient pas arrogants comme ce Jia Ruoming.
À chacune de leurs rencontres, Wei Zhao lui avait fait bonne impression.
Bientôt, les brochettes furent servies : ils étaient les seuls clients, inutile d'attendre.
Tandis que Kang Xiaobo se régalait, Wei Zhao prit une brochette de cou de poulet, en mangea deux bouchées, puis dit à la mère de Tang, qui n'avait rien à faire : »Tante, en fait, vous pourriez préparer les cous de poulet à la mode d'Orléans ; ça deviendrait une spécialité, et les affaires marcheraient mieux qu'aujourd'hui...«
»C'est vrai, ce que tu dis, mais je ne sais pas faire...« La mère de Tang sourit avec amertume. »Ce n'est qu'un petit stand, comment veux-tu qu'il ait une spécialité ?«
»Pas forcément. Beaucoup de boutiques ont commencé petit.« Wei Zhao reprit : »En fait, il n'y a pas besoin de recette : on peut acheter de la marinade toute prête sur les boutiques en ligne. Euh, si vous ne savez pas naviguer sur Internet, vous pouvez demander à Tang Yun de vous l'acheter...«
Du temps où Wei Zhao vivait dans la montagne avec le vieux et son goût de gourmand, il lui commandait souvent des choses sur les boutiques en ligne.
»Ah ? Vraiment ? Et ça ne coûte pas trop cher ?« La mère de Tang ne connaissait rien à tout cela, mais les paroles de Wei Zhao commençaient à la tenter : après tout, qui ne voudrait pas que ses affaires marchent mieux ?
»Cher, non, pas vraiment, mais cela augmentera forcément un peu les coûts.« Wei Zhao poursuivit : »Toutefois, si vous ne craignez pas la peine, vous pouvez aussi faire le mélange vous-même. J'ai étudié cette recette ; je l'écrirai ce soir en rentrant et je vous l'apporterai demain. Ce ne sont que du sucre, du piment et autres condiments ordinaires, qu'on trouve aussi au marché de gros.«
»Ce serait vraiment bien ! Alors je te remercie d'avance. Autant le préparer moi-même : c'est un petit commerce, on ne gagne pas grand-chose.« La mère de Tang était un peu excitée : elle n'aurait pas imaginé que Wei Zhao ait même étudié la recette.
»Ce n'est rien, ce sont des petites choses.« Wei Zhao secoua la tête.
»Alors demain je dirai à Yun'er de venir te trouver pour la prendre. Quand je l'aurai préparée, je t'inviterai à venir goûter !« La mère de Tang avait de Wei Zhao une impression plus que favorable ; plus elle le regardait, plus elle trouvait que ce garçon était bien.