الفصل 170 — عائلة تانغ يون السعيدة

عادت إلى البيت فاندفعت أم تانغ بحماس تغمر أجنحة الدجاج وأسياخ اللحم بالتتبيلة على مقادير وي جاو، وهي تدندن بلحن خافت يترجم لهفتها على حياة مقبلة. فإن صلح أمر بسطة الشواء انفرج ضيق الحال، ولعلها قبل انقضاء النصف الثاني من العام تدّخر نفقات العملية لزوجها.

حتى تانغ جو تشنغ، الراقد على سرير المرض، استغرب ما دهى زوجته اليوم حتى طفحت منها هذه البهجة.

»يا أم يون، ما خطبك اليوم؟ هل من بشرى؟« فهو ممدّد على الفراش كل يوم لا يجد ما يشغله، عاجز عن مدّ يد العون لزوجته، لا حيلة له سوى النوم.

»زميل يون أعطاني خلطة للشواء، إن أتقنّاها فستزدهر تجارتنا حتمًا!« قالت أم تانغ وهي تدسّ أجنحة الدجاج وأسياخ اللحم المتبلة في ثلاجة التجميد.

»أحقًا؟ هذا خير عظيم!« تهلل تانغ جو تشنغ لسماع زوجته: »إن صدق الأمر فلنشكرنّ ذلك الزميل حق الشكر!«

»ابنتك المدللة متعالية جدًا، ذلك الفتى يميل إليها وهي لا تلتفت إليه وتقابله بالجفاء!« اغتاظت أم تانغ وهي تقول ذلك: »لتتزوجنّ يومًا رجلًا مثلك فلتنظر كيف تعيش!«

وإن كان كلام أم تانغ لاذعًا، فإن تانغ جو تشنغ لم يغضب، فقد أدرك كل شيء في رقدته هذه الأشهر الستة، وعلم أنه لقلة حيلته جرّ الويل على زوجته وابنته، ولو كان ادّخر شيئًا من قبل لما بلغ بهم الحال هذا المبلغ.

إن وفاء زوجته وتمسكها به رغم كل شيء يملؤه بالذنب، وجعله يحدث نفسه سرًا بألا تذوق ابنته مثل هذا العذاب أبدًا، فهذه المعيشة ليست مما يطيقه بشر سوي!

غير أن كلام زوجته أثار قلقه: »أهو من أبناء الأغنياء المترفين؟ إياه أن يكون مثل صديق شياو فن، لا يريد إلا اللهو...«

»لا أحسبه كذلك.« قالت أم تانغ: »لا أثر في ذلك الولد لخفة المستهترين، وأحس أنه سيحسن إلى يون عندنا...«

البيت ضيق، فسمعت تانغ يون في حجرتها حديث والديها حرفًا حرفًا، فاغتاظت في سرها، لا تدري لم استحسنت أمها وي جاو إلى هذا الحد، وهو شرير ماكر، أين براءته من التبختر؟ أفركله جونغ يونغ ليانغ بقدمه حتى طار لا يُعد تبخترًا؟

شغلتها خواطر وي جاو حتى عجزت عن الدرس، فطالعت الكتاب حينًا ثم ضاق صدرها، فنهضت وخرجت من الحجرة، لتجد أمها قد أتمّت تتبيل الشواء وهمّت بتجربة شواء بضعة أسياخ لتذوق الطعم.

»أمي، أساعدك؟« فهي لا تقوى على المذاكرة ولا بد لها من شغل يشغلها.

»نظّمي لي بعض أجنحة الدجاج في الأسياخ وأنا أوقد النار.« وضعت أم تانغ حزمة الأسياخ الخيزرانية جانبًا ومضت تشعل النار.

»حاضر« ذهبت تانغ يون تعين أمها في نظم الأسياخ، لا تدري ألذيذ هو أم لا، غير أن رائحته كانت طيبة.

ما نظمت بضعة أسياخ حتى كانت أمها قد أوقدت النار، فوضعت تانغ يون الأجنحة على شبكة الشواء وأعانت أمها على التهوية للموقد.

وما هي إلا لحظات حتى فاحت روائح شهية غمرت الوجوه، حتى تانغ يون التي لا تحب اللحم سال لعابها رغمًا عنها، وحدثت نفسها بأن وي جاو لم يخدعها هذه المرة، وعنده حقًا بعض المهارة.

شمّ تانغ جو تشنغ العبير أيضًا: »يا أم يون، الرائحة طيبة حقًا؟«

»ما الأمر؟ اشتهيت؟« لم تذق أم تانغ بعد، لكن من العبير وحده جزمت بأن الطعم لا بد ممتاز، فلو شوت هكذا أمام المدرسة أو في زقاق المأكولات لتوافد الزبائن أفواجًا: »سينضج حالًا، ولتذقه أولًا!«

خجل تانغ جو تشنغ، فهو طريح الفراش لا يقدم شيئًا، وابنته وزوجته تؤثرانه بالطيب قبل أنفسهما، فأحس بقلة جدواه، ولولا عمق مودته لزوجته وعلمه بأن أي مكروه يصيبه سيفجعها، لحدثته نفسه بوضع حد لحياته.

لا يغرّنك تذمر الزوجة في العادة وشكواها من سوء الاختيار قديمًا، فهي مع ذلك تحمل البيت على كتفيها كل يوم، تدبّره وتنظمه أحسن تدبير.

»يون، خذي هذا الجناح ليتذوقه أبوك.« ناولت أم تانغ تانغ يون جناحًا ناضجًا لتمضي به إلى تانغ جو تشنغ.

تناولت تانغ يون الجناح، فرأت لونه الذهبي المقرمش يفوح بعبير مغر، فازدردت ريقها، ما أزكاه حقًا! لكنها أمسكت عن الأكل وأسرعت إلى فراش أبيها وناولته إياه.

»كليه أنت يا يون.« فكيف يخفى على تانغ جو تشنغ تلهفها؟ فهي في الثامنة عشرة أو التاسعة عشرة في طور النمو، وهو وإن كان يأكل عادة من الأسياخ غير الطازجة، فما ذلك إلا خشية أن تأكل ابنته ما يفسد معدتها فيعكّر دراستها في الغد، أما هذه الأجنحة فمتبلة حديثًا طازجة، فأراد أن يخص بها ابنته. هزت تانغ يون رأسها: »يا أبي، لست جائعة، كثرة الأكل تسمن.«

»كفى، لا تتنازعا، يا عجوز تانغ كل بسرعة، فالبقية ستنضج حالًا، وأنا ويون نأكل منها!« قالت أم تانغ ضاحكة.

»حسنًا« ما قال تانغ جو تشنغ ذلك حتى أومأ وقبل جناح الدجاج المشوي، فما قضم منه قضمة حتى رفع إبهامه: »عجبًا، النكهة فريدة حقًا، وأرى لها رواجًا مؤكدًا.«

حينها نضجت بقية الأجنحة، فأعطت أم تانغ تانغ يون واحدًا وأخذت لنفسها واحدًا.

كرهت تانغ يون الاعتراف، لكن لا بد من القول إن هذه الأجنحة ألذ بكثير مما كانت أمها تشويه من قبل، ولا تقل عما دعاهم إليه صديق شياو فن معها ومع شياو فن وليو شين سو في المطعم الفاخر!

»يون، ما رأيك؟« لم تذق أم تانغ بعد، لكنها إذ رأت تانغ يون تأكل بشهية أيقنت أن التجربة نجحت هذه المرة.

»لا بأس به« قالت تانغ يون خلاف ما تبطن، فهي لا تريد أن يغتر وي جاو، وإن لم يكن حاضرًا بجوارها.

قضمت أم تانغ قضمة فأشرق وجهها: »يا هذه البنت، أهذا يُقال له لا بأس؟ أفسد الدلال ذوقك؟ أرى أنه لا يقل عن أجنحة المحلات الكبرى المشهورة! سنشوي هكذا من الآن، وقد نجح الأمر! وغدًا أذهب إلى سوق الجملة لأبتاع التوابل.«

»ينبغي أن يباع أفضل من قبل« اضطرت تانغ يون إلى الإقرار بأن هذه النكهة أجذب للزبائن حقًا، فمع أن أكثر الطلاب يبتغون الشبع ولا يتشددون في الطعم ما دام أطيب من طعام المقصف، فلا يُنكر أن اللذيذ يستقطب مزيدًا من المشترين.

»يون، في عطلة الأسبوع ادعي وي جاو وزميله إلى بيتنا، أدعوهما إلى الشواء شكرًا لهما!« كانت أم تانغ مسرورة بالأكل، ومن شرب الماء لم ينس حافر البئر.

»آه؟« ذهلت تانغ يون حتى كاد الجناح يسقط من يدها على الأرض، أدعو وي جاو إلى بيتنا؟ أسمعت خطأ؟ كيف يُسمح له بدخول بيتنا؟

لأسرع تحديث، يرجى القراءة دون نوافذ منبثقة.